Reviva a tradição italiana com a nossa Receita do Frango à Parmegiana! Delicie-se com a suculência do frango empanado, a cremosidade do molho de tomate e a generosa camada de queijo derretido. Esse clássico saboroso é perfeito para surpreender a família e amigos em um momento gastronômico cheio de amor e sabores tradicionais. Portanto, compartilhe momentos deliciosos ao redor da mesa com essa receita que é um verdadeiro sucesso em todas as idades! Vamos à receita?!🍗🍅
Receita do Frango à Parmegiana: Clássico Saboroso
O Frango à Parmegiana é um clássico que atravessa gerações, encantando a todos com sua simplicidade e sabor autêntico. Pois, cada mordida é uma viagem ao coração da Itália, onde a tradição culinária se encontra com o amor pela comida.
Quer surpreender a família em um almoço especial ou receber amigos com uma refeição memorável? Essa receita é a escolha certa! Prepare-se para ouvir elogios e ver os pratos limpos rapidamente, pois o Frango à Parmegiana é sempre um sucesso absoluto.
Ingredientes:
- 500g de filé de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de molho de tomate (caseiro ou pronto)
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva (para fritar)
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Todos os ingredientes em mãos?!
O segredo está nos detalhes: filés de frango suculentos, empanados com cuidado e fritos até ficarem dourados e crocantes. O molho de tomate, preparado com carinho, é o toque especial que une todos os sabores. Além disso, é claro, a cobertura generosa de queijo muçarela e parmesão, derretendo sobre o frango, completa essa experiência gastronômica irresistível.
Então, com todos ingredientes em mãos, coloque seu avental, ligue o forno e prepare-se para viver uma experiência gastronômica única com nossa Receita do Frango à Parmegiana: Clássico Saboroso!
Modo de Preparo:
Prepare-se para criar um prato clássico e saboroso com nosso Modo de Preparo do Frango à Parmegiana. Portanto, siga cada etapa com carinho e garanta uma refeição inesquecível para toda a família! Vamos ao preparo!
1. A princípio, tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha de trigo e em seguida, em outra tigela, coloque os ovos batidos. E em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
3. Passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, garantindo que esteja bem coberto. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos e, por fim, passe-o na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar a cobertura.
4. Posteriormente, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
5. Logo em seguida, frite os filés de frango empanados até que fiquem dourados e cozidos por completo. Coloque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
6. Em seguida, em uma assadeira, coloque uma camada de molho de tomate.
7. Disponha os filés de frango empanados na assadeira sobre o molho.
8. Logo após, cubra os filés com mais molho de tomate.
9. Em seguida, distribua as fatias de queijo muçarela por cima dos filés e polvilhe o queijo parmesão ralado.
10. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
11. Retire a assadeira do forno e decore com folhas de manjericão fresco por cima.
12. E por fim, sirva o Frango à Parmegiana acompanhado de um delicioso espaguete ou uma salada fresca.
Pronto! Seu Frango à Parmegiana está irresistível e pronto para ser saboreado! 🍗🍅🧀
Aproveite essa delícia e transforme a refeição em um momento gastronômico que remete à Itália.
Dicas Extras:
- Corte Uniforme: Para garantir uma cocção uniforme e um prato mais bonito, procure cortar os filés de frango em tamanhos similares. Assim, ajudará a manter o cozimento homogêneo, evitando partes ressecadas.
- Empanado Crocante: Para deixar o empanado mais crocante e saboroso, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à farinha de rosca. Assim, dará um toque extra de sabor e textura.
- Opção Assada: Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os filés empanados ao invés de fritá-los. Dessa forma, coloque-os em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C até ficarem dourados e cozidos.
- Molho de Tomate Caseiro: Para um sabor mais autêntico, experimente fazer o molho de tomate em casa. Portanto, utilize tomates frescos ou enlatados, alho, cebola e ervas frescas para criar um molho rico e saboroso.
- Variações de Queijo: Se desejar, experimente outras opções de queijos para cobrir os filés, como queijo provolone, queijo gouda ou queijo suíço. Pois, cada queijo traz um sabor único ao prato.
- Acompanhamentos: O Frango à Parmegiana combina perfeitamente com massas, mas também pode ser servido com arroz branco, purê de batatas ou legumes assados.
- Congelamento: Se sobrar algum Frango à Parmegiana, você pode congelá-lo para uma refeição rápida em outro momento. Assim, basta embalar individualmente os filés e armazená-los no freezer por até 3 meses.
- Receita para a Família: E por fim, essa receita é ideal para refeições em família ou para receber amigos em casa. Prepare uma porção generosa e sirva com muito amor e carinho!
Em conclusão, aproveite essas dicas extras e transforme o Frango à Parmegiana em um prato memorável e cheio de sabor! 🍗🍅🧀