Peixe Branco com Tomate, Abobrinha e Massa Esse prato é a cara do verão, sabe? Leve, rápido e com aquele sabor de comida que a gente come com gosto, sem pesar. Peixe branco com tomate, abobrinha e massa – uma combinação clássica da culinária mediterrânea que é fácil de fazer e agrada todo mundo. O … Ler mais
Shawarma de Frango Caseiro com Molho de Alho Quem nunca passou por uma barraca de shawarma e sentiu aquele cheiro irresistível de carne grelhada, especiarias e pão aquecido? A combinação é de parar qualquer um [citation:8]. E a boa notícia é que você não precisa sair de casa para comer um shawarma de verdade. Dá … Ler mais
Salmão com Abobrinha e Endro (assado no papelote) Se você está cansado do mesmo salmão grelhado e quer experimentar algo diferente, mas igualmente saudável e delicioso, o salmão assado no papelote com abobrinha e endro é a escolha certa. A técnica do papelote (que significa “pacote de papel” em francês) é uma das melhores maneiras … Ler mais
Medalhões de Frango ao Molho de Limão e Alcaparras Se você está cansado do frango grelhado de sempre e quer impressionar sem complicar, os medalhões de frango ao molho de limão e alcaparras são a escolha perfeita. Essa receita é uma explosão de sabores mediterrâneos, com um molho leve, ácido e salgado que combina perfeitamente … Ler mais
Frango Assado com Limão e Batatas Quem não ama o cheiro de frango assado invadindo a casa? É um dos aromas mais acolhedores que existem. E quando esse frango é assado com limão e batatas, o resultado é simplesmente divino. O limão deixa a carne macia e suculenta, enquanto as batatas absorvem os sucos e … Ler mais
Salada de Quinoa com Legumes da Estação Se você está em busca de uma refeição leve, nutritiva e cheia de cor, a salada de quinoa com legumes da estação é a escolha certa. A quinoa, considerada um superalimento, é rica em proteínas, fibras e minerais, e tem uma textura leve e macia que combina perfeitamente … Ler mais
Peixe Assado com Ervas, Limão e Batatas Rústicas Às vezes, a gente só quer uma refeição que seja ao mesmo tempo confortável, saudável e impressionante. O peixe assado com ervas, limão e batatas rústicas é exatamente isso. É um prato completo que junta o melhor do mar com o aconchego da batata, tudo temperado com … Ler mais
Bruschetta Mediterrânea com Tomate, Manjericão e Azeite Você já se pegou naquela dúvida: o que servir antes do almoço ou jantar quando os convidados chegam sem ser algo muito pesado ou complicado? A bruschetta mediterrânea com tomate, manjericão e azeite é a resposta. É uma entrada que parece sofisticada, mas é absurdamente simples. Pão torrado, … Ler mais
Frango Grelhado com Ervas e Legumes Frango grelhado é uma daquelas refeições que nunca decepcionam. Mas, com o tempo, a gente cai na rotina do mesmo tempero de sempre. E se você pudesse transformar esse prato do dia a dia em uma experiência mediterrânea cheia de frescor e sabor? A boa notícia é que você … Ler mais
Você nunca viu uma salada mediterrânea assim! Uma salada é a cara do verão, não é? Mas você não precisa esperar o calor chegar para preparar essa explosão de frescor. A salada mediterrânea é um clássico que nunca sai de moda. Ela é leve, colorida, e tem aquele toque salgado que vem do queijo feta … Ler mais
