Peixe Assado com Ervas, Limão e Batatas Rústicas Às vezes, a gente só quer uma refeição que seja ao mesmo tempo confortável, saudável e impressionante. O peixe assado com ervas, limão e batatas rústicas é exatamente isso. É um prato completo que junta o melhor do mar com o aconchego da batata, tudo temperado com … Ler mais
Bruschetta Mediterrânea com Tomate, Manjericão e Azeite Você já se pegou naquela dúvida: o que servir antes do almoço ou jantar quando os convidados chegam sem ser algo muito pesado ou complicado? A bruschetta mediterrânea com tomate, manjericão e azeite é a resposta. É uma entrada que parece sofisticada, mas é absurdamente simples. Pão torrado, … Ler mais
Risoto Integral de Cogumelos com Ervas Mediterrâneas Se você acha que risoto é um bicho de sete cabeças, ou que a versão integral é sem graça, essa receita vai mudar completamente sua opinião. O risoto integral de cogumelos com ervas mediterrâneas é cremoso, aromático e cheio de sabor. O arroz integral dá uma textura mais … Ler mais
Grão-de-Bico Mediterrâneo com Vegetais e Ervas Frescas Se você está procurando um prato que seja ao mesmo tempo nutritivo, saboroso, e que caiba no seu dia a dia sem complicação, o grão-de-bico mediterrâneo com vegetais e ervas frescas é a resposta. Essa receita é uma verdadeira celebração da cozinha saudável e cheia de sabor. Combina … Ler mais
Macarrão Integral com Tomate, Manjericão e Azeite Às vezes, o que a gente mais precisa é de um prato que seja ao mesmo tempo rápido, saudável e delicioso. O macarrão integral com tomate, manjericão e azeite é exatamente isso. É aquele tipo de receita que salva o jantar em dias corridos, mas que também pode … Ler mais
Salmão Assado com Limão, Alho e Azeite de Oliva Se existe um prato que parece sofisticado, mas é absurdamente simples de fazer, esse prato é o salmão assado com limão, alho e azeite de oliva. Poucos ingredientes, um preparo rápido, e o resultado é digno dos melhores restaurantes. O salmão é um peixe nobre, cheio … Ler mais
Frango Grelhado com Ervas e Legumes Frango grelhado é uma daquelas refeições que nunca decepcionam. Mas, com o tempo, a gente cai na rotina do mesmo tempero de sempre. E se você pudesse transformar esse prato do dia a dia em uma experiência mediterrânea cheia de frescor e sabor? A boa notícia é que você … Ler mais
Você nunca viu uma salada mediterrânea assim! Uma salada é a cara do verão, não é? Mas você não precisa esperar o calor chegar para preparar essa explosão de frescor. A salada mediterrânea é um clássico que nunca sai de moda. Ela é leve, colorida, e tem aquele toque salgado que vem do queijo feta … Ler mais
Dieta Mediterrânea: O que o Brasileiro Precisa Mudar na Feira (e o que Pode Manter) Você já leu sobre a dieta mediterrânea e ficou com vontade de adotar esse estilo de vida, mas bateu aquela dúvida: será que funciona no Brasil? Será que vou precisar comprar azeite importado caríssimo, queijo grego e peixes que não … Ler mais
Sardinha Brasileira vs. Salmão Importado: Qual Vale Mais a Pena para a Saúde? Você está no mercado, olhando a peça de salmão importado que custa mais de 70 reais o quilo. Do outro lado da gôndola, a latinha de sardinha brasileira não chega a 10 reais. Mas será que o salmão é realmente tão superior … Ler mais
