Castanha-do-Pará é a Nova Noz: A Oleaginosa Brasileira que os Italianos Aprovariam Você já parou para pensar que, muitas vezes, pagamos caro por nozes importadas que vêm do outro lado do mundo quando temos uma oleaginosa nacional de altíssima qualidade bem aqui? Estou falando da castanha-do-Pará. Apesar do nome, ela é encontrada em toda a … Ler mais
Couve no Lugar da Rúcula? O Segredo do Refogado Mediterrâneo com Tempero Brasileiro Você estava pronto para fazer aquela salada ou aquele macarrão com rúcula, mas quando olhou na geladeira… a rúcula tinha murchado. Ou pior: você esqueceu de comprar. Nessa hora bate aquele desânimo, né? Mas calma. Não precisa correr ao mercado nem mudar … Ler mais
Feijão na Dieta Mediterrânea: Como Incluir o Nosso Grão Favorito sem Culpa Você já deve ter ouvido falar que a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis do mundo. Azeite de oliva, peixes, legumes frescos, grãos integrais e vinho tinto com moderação. Mas e o nosso querido feijão? Será que ele tem lugar nesse cardápio … Ler mais
