Peixe Branco com Tomate, Abobrinha e Massa Esse prato é a cara do verão, sabe? Leve, rápido e com aquele sabor de comida que a gente come com gosto, sem pesar. Peixe branco com tomate, abobrinha e massa – uma combinação clássica da culinária mediterrânea que é fácil de fazer e agrada todo mundo. O … Ler mais
Shawarma de Frango Caseiro com Molho de Alho Quem nunca passou por uma barraca de shawarma e sentiu aquele cheiro irresistível de carne grelhada, especiarias e pão aquecido? A combinação é de parar qualquer um [citation:8]. E a boa notícia é que você não precisa sair de casa para comer um shawarma de verdade. Dá … Ler mais
Camarão Grelhado com Alho e Limão O camarão grelhado com alho e limão é um daqueles pratos que parecem complexos, mas são absurdamente simples e rápidos. O camarão tem uma carne doce, suculenta e delicada, que combina perfeitamente com o sabor marcante do alho e a acidez refrescante do limão. É uma combinação clássica do … Ler mais
Frango Assado com Limão e Batatas Quem não ama o cheiro de frango assado invadindo a casa? É um dos aromas mais acolhedores que existem. E quando esse frango é assado com limão e batatas, o resultado é simplesmente divino. O limão deixa a carne macia e suculenta, enquanto as batatas absorvem os sucos e … Ler mais
Salada de Lentilha com Pepino e Salsa Se você está em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo leve, nutritiva e cheia de sabor, a salada de lentilha com pepino e salsa é a resposta. Essa combinação de ingredientes simples resulta em um prato refrescante, perfeito para dias quentes ou para quem quer … Ler mais
Bruschetta Mediterrânea com Tomate, Manjericão e Azeite Você já se pegou naquela dúvida: o que servir antes do almoço ou jantar quando os convidados chegam sem ser algo muito pesado ou complicado? A bruschetta mediterrânea com tomate, manjericão e azeite é a resposta. É uma entrada que parece sofisticada, mas é absurdamente simples. Pão torrado, … Ler mais
Frango Grelhado com Ervas e Legumes Frango grelhado é uma daquelas refeições que nunca decepcionam. Mas, com o tempo, a gente cai na rotina do mesmo tempero de sempre. E se você pudesse transformar esse prato do dia a dia em uma experiência mediterrânea cheia de frescor e sabor? A boa notícia é que você … Ler mais
Castanha-do-Pará é a Nova Noz: A Oleaginosa Brasileira que os Italianos Aprovariam Você já parou para pensar que, muitas vezes, pagamos caro por nozes importadas que vêm do outro lado do mundo quando temos uma oleaginosa nacional de altíssima qualidade bem aqui? Estou falando da castanha-do-Pará. Apesar do nome, ela é encontrada em toda a … Ler mais
Couve no Lugar da Rúcula? O Segredo do Refogado Mediterrâneo com Tempero Brasileiro Você estava pronto para fazer aquela salada ou aquele macarrão com rúcula, mas quando olhou na geladeira… a rúcula tinha murchado. Ou pior: você esqueceu de comprar. Nessa hora bate aquele desânimo, né? Mas calma. Não precisa correr ao mercado nem mudar … Ler mais
Nhoque de Cenoura: Receita Caseira Leve, Colorida e Deliciosa Cansado do tradicional nhoque de batata? Que tal experimentar uma versão mais leve, colorida e igualmente saborosa? O nhoque de cenoura é a pedida certa para quem quer sair do óbvio sem complicar na cozinha. Com uma cor vibrante e um sabor suave levemente adocicado, esse … Ler mais
