Grão-de-Bico Mediterrâneo com Vegetais e Ervas Frescas Se você está procurando um prato que seja ao mesmo tempo nutritivo, saboroso, e que caiba no seu dia a dia sem complicação, o grão-de-bico mediterrâneo com vegetais e ervas frescas é a resposta. Essa receita é uma verdadeira celebração da cozinha saudável e cheia de sabor. Combina … Ler mais
Macarrão Integral com Tomate, Manjericão e Azeite Às vezes, o que a gente mais precisa é de um prato que seja ao mesmo tempo rápido, saudável e delicioso. O macarrão integral com tomate, manjericão e azeite é exatamente isso. É aquele tipo de receita que salva o jantar em dias corridos, mas que também pode … Ler mais
Salmão Assado com Limão, Alho e Azeite de Oliva Se existe um prato que parece sofisticado, mas é absurdamente simples de fazer, esse prato é o salmão assado com limão, alho e azeite de oliva. Poucos ingredientes, um preparo rápido, e o resultado é digno dos melhores restaurantes. O salmão é um peixe nobre, cheio … Ler mais
Frango Grelhado com Ervas e Legumes Frango grelhado é uma daquelas refeições que nunca decepcionam. Mas, com o tempo, a gente cai na rotina do mesmo tempero de sempre. E se você pudesse transformar esse prato do dia a dia em uma experiência mediterrânea cheia de frescor e sabor? A boa notícia é que você … Ler mais
Sardinha Brasileira vs. Salmão Importado: Qual Vale Mais a Pena para a Saúde? Você está no mercado, olhando a peça de salmão importado que custa mais de 70 reais o quilo. Do outro lado da gôndola, a latinha de sardinha brasileira não chega a 10 reais. Mas será que o salmão é realmente tão superior … Ler mais
Castanha-do-Pará é a Nova Noz: A Oleaginosa Brasileira que os Italianos Aprovariam Você já parou para pensar que, muitas vezes, pagamos caro por nozes importadas que vêm do outro lado do mundo quando temos uma oleaginosa nacional de altíssima qualidade bem aqui? Estou falando da castanha-do-Pará. Apesar do nome, ela é encontrada em toda a … Ler mais
Couve no Lugar da Rúcula? O Segredo do Refogado Mediterrâneo com Tempero Brasileiro Você estava pronto para fazer aquela salada ou aquele macarrão com rúcula, mas quando olhou na geladeira… a rúcula tinha murchado. Ou pior: você esqueceu de comprar. Nessa hora bate aquele desânimo, né? Mas calma. Não precisa correr ao mercado nem mudar … Ler mais
Feijão na Dieta Mediterrânea: Como Incluir o Nosso Grão Favorito sem Culpa Você já deve ter ouvido falar que a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis do mundo. Azeite de oliva, peixes, legumes frescos, grãos integrais e vinho tinto com moderação. Mas e o nosso querido feijão? Será que ele tem lugar nesse cardápio … Ler mais
Qual Queijo Substitui o Feta no Brasil? 3 Opções Cremosas e Acessíveis (Dica: queijo de coalho ou minas padrão) Você já se deparou com uma receita deliciosa que pedia queijo feta e, na hora de comprar, levou um susto com o preço? Ou pior: simplesmente não encontrou o tal queijo grego em nenhum mercado da … Ler mais
